Di antara puluhan tenda yang didirikan untuk keluarga-keluarga Palestina yang mengungsi di sekolah pelatihan yang dikelola PBB di kota di selatan Gaza ini, kuali-kuali logam besar yang penuh dengan kacang-kacangan putih yang menggelegak dengan saus merah dimasak di atas api.
Salah satu juru masak menyendokkan sajian ke kerumunan anak-anak, yang sebagian besar memegang mangkuk dan panci logam dengan tangan terulur.
“Tolong tambah makanannya,” kata seorang anak laki-laki.
Anak-anak lain berteriak-teriak di sekitar juru masak, mendorong mangkuk dan panci di depan mereka.
“Paman, aku sudah menunggu lama,” kata yang lain.
“Paman, beri aku makanan lagi, meskipun hanya sup,” kata yang lain.
Suara seorang pria terdengar di tengah keributan, menginstruksikan juru masak.
“Pastikan Anda memberikan dua porsi untuk wanita tua yang sedang berdiri,” katanya. “Ada 15 orang dalam keluarganya.”
Menurut juru masak, Abu Ibrahim Zaqout, inisiatif baru ini, yang baru saja dimulai pada Rabu, telah berhasil memberi makan 50 keluarga, atau sekitar 500 orang.
“Orang yang berada di balik ide ini adalah Abu al-Abed al-Masri dari Beit Hanoon, yang mengungsi bersama seluruh keluarganya yang berjumlah lebih dari 50 orang,” kata Zaqout.
“Dia mendekati saya dengan ide memasak untuk orang-orang setelah melihat bahwa mereka membutuhkan makanan di sini,” jelasnya. “Saya mengatakan kepadanya bahwa saya tahu cara memasak yang baik, dan saya memiliki pengalaman dalam pekerjaan sukarela.”
Orang-orang menyumbangkan makanan dan peralatan memasak dan tim yang terdiri dari para sukarelawan dari keluarga Zaqout memasak lentil pada hari pertama.
Serangan “Israel” ke Jalur Gaza, yang dimulai pada 7 Oktober setelah serangan mendadak Hamas yang menewaskan 1.405 warga “Israel”, merupakan yang paling brutal selama 15 tahun terakhir.
Selama tiga pekan, pesawat-pesawat tempur “Israel” telah mengebom Jalur Gaza dari utara ke selatan, dan memberlakukan blokade total, memutus aliran listrik, bahan bakar, dan menghancurkan menara komunikasi.
Menurut kementerian kesehatan, lebih dari 7.000 warga Palestina telah terbunuh, termasuk 2.913 anak-anak dan 1.709 wanita. Sebanyak 1.950 orang lainnya hilang di bawah reruntuhan rumah mereka, termasuk 940 anak-anak.
Seluruh lingkungan telah diratakan dengan tanah, dan pengeboman tanpa pandang bulu telah menyebabkan pengungsian internal 1,4 juta orang Palestina dari populasi 2,3 juta, kata Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB).
Militer “Israel” telah menjatuhkan selebaran dan menelepon warga Palestina melalui telepon genggam mereka, memperingatkan mereka untuk meninggalkan rumah mereka di Gaza utara dan Kota Gaza dan menuju ke selatan.
Zaqout dan keluarganya, yang terdiri dari 10 orang, dipaksa meninggalkan rumah mereka di Beit Hanoon, Gaza utara, menuju ke selatan ke Khan Younis.
“Kami akan memasak makanan atau bahan makanan apa pun yang disumbangkan orang kepada kami,” kata Zaqout. “Tidak ada roti, dan kami tidak ingin anak-anak tidur dalam keadaan lapar.” (haninmazaya/arrahmah.id)
