YERUSALEM (Arrahmah.id) – Kekurangan produksi tanaman pertanian di toko-toko dan pasar-pasar “Israel” terus berlanjut, seiring dengan kenaikan harga, sejak operasi Banjir Al-Aqsa dilancarkan oleh perlawanan Palestina, yang dipimpin oleh Brigade Al-Qassam pada 7 Oktober lalu, Al-Jazeera melaporkan.
Para petani di permukiman di perbatasan Jalur Gaza dan Negev Barat menghadapi kerusakan langsung dan tidak langsung, dan mereka juga mengalami kerusakan yang sangat parah, termasuk para petani yang ladang dan kebunnya terletak di Galilea Atas, dekat perbatasan Libanon. Karena banyak pekerja asing yang meninggalkan “Israel” dan pekerja Palestina tidak diperbolehkan masuk.
Dalam upaya untuk menyelamatkan sisa musim pertanian saat ini, inisiatif telah diluncurkan untuk menarik warga “Israel” agar menjadi sukarelawan untuk bekerja di permukiman di sekitar Jalur Gaza, di mana kerugian langsung pada musim ini diperkirakan mencapai ratusan juta dolar, sejak pecahnya invasi dengan dimulainya masa panen tanaman pertanian pada musim gugur.
Kesukarelaan dan dukungan
Kesukarelaan dan dukungan publik terhadap pertanian lokal “Israel” tidak akan berguna di musim dingin saat ini, kata koresponden surat kabar Calcalist, Nurit Kadosh, yang mengharuskan penyiapan lahan luas yang diperkirakan mencapai puluhan ribu dunum untuk pertanian musim dingin, dan area ini hampir mencapai zona tempur di front Gaza, yang masih terbakar.
Terkait hal ini, Kementerian Pertanian mengungkapkan bahwa pada Desember hingga April mendatang, diperkirakan akan terjadi kekurangan sayur mayur, terutama tomat, dan kekurangan tersebut diharapkan dapat dikompensasi dengan ribuan ton melalui impor.
Ada dilema lain yang dihadapi impor, yaitu sebelum perang, Turki merupakan tujuan utama impor produk pertanian, namun kini menjadi sumber masalah, menurut Simi Spülter, koresponden surat kabar ekonomi De Marker, yang menjelaskan bahwa pernyataan Presiden Turki Recep Tayyip Erdogan mendorong banyak pengecer, di antaranya adalah jaringan perbelanjaan terbesar “Israel”, mengumumkan bahwa mereka akan berhenti mengimpor produk Turki.
Dalam keadaan normal, sekitar setengah dari produksi pertanian beberapa jenis sayuran bergantung pada impor, yang sebagian besar berasal dari Turki, sehingga keputusan untuk menghentikan impor dari Turki dapat menyebabkan kekurangan besar, menurut jurnalis “Israel”, yang mengonfirmasi bahwa beberapa pengecer sedang mempelajari kemungkinan mengimpor dari negara lain.
Namun mengimpor dari negara lain, yang umumnya berasal dari Eropa, akan membuat sayuran lebih mahal dibandingkan mengimpor dari Turki, dan tidak jelas apakah mungkin untuk mengimpor jumlah yang ditargetkan dalam waktu yang diperlukan, karena jarak geografis.
Kekurangan dan kerusakan
Surat kabar ekonomi Galbus mengutip seorang eksekutif di salah satu jaringan perbelanjaan yang mengatakan, “Dalam satu atau dua pekan akan terjadi kekurangan besar di sini. Pada setiap akhir pekan kami memperkirakan jumlah produk pertanian yang kami perlukan, kami periksa berapa banyak yang dapat diberikan oleh masing-masing petani yang bekerja dengan kami.” Kami memperhitungkan penurunan 10% dan mengimpor selisihnya.”
Pejabat eksekutif tersebut menambahkan, “Sekarang kita mendapat penghasilan 20% hingga 30% lebih sedikit dan keadaan akan menjadi lebih buruk. Belum lagi perluasan perang di front utara, atau kerusakan pada pelabuhan.”
Institut Penelitian Knesset baru-baru ini menerbitkan laporan yang konsisten dengan klaim tersebut, menilai potensi kerusakan pada pertanian dan meninjau luas lahan pertanian dan budidaya berdasarkan subsektor.
Laporan tersebut menyimpulkan bahwa akibat kelangkaan yang diperkirakan terjadi di masa depan, harga produk pertanian akan meningkat secara signifikan karena terbatasnya pasokan.
Menarik tenaga kerja
Terlepas dari pernyataan Menteri Ekonomi “Israel” Nir Barkat, yang berupaya mendatangkan 170.000 pekerja asing, tindakan ini tidak akan efektif dalam waktu dekat karena memerlukan prosedur yang memakan waktu beberapa bulan, sementara sektor pertanian sangat membutuhkan pekerja di pertanian sekitar. Gaza dan selatan, sehingga Kementerian Pertanian mengupayakan mempekerjakan pekerja “Israel” dengan memberikan insentif.
Kementerian Keuangan menyetujui upah bagi pekerja baru “Israel” yang bergabung dengan pertanian sebesar 3.000 shekel ($800) untuk bulan pertama, 3.000 shekel untuk bulan kedua, dan 6.000 shekel ($1.600) untuk bulan ketiga.
Upah akan lebih tinggi bagi pekerja dari kota dan permukiman yang baru saja dievakuasi, karena upahnya akan menjadi 4.000 shekel ($1.100) per bulan pada dua bulan pertama dan 8.000 shekel ($2.200) pada bulan ketiga.
Pada hari-hari biasa, sekitar 15.000 warga Palestina bekerja di sektor pertanian, bersama dengan sekitar 22.000 warga Thailand. Kekurangan pekerja pertanian sudah ada bahkan sebelum Banjir Al-Aqsa.
Melalui penelitian yang dilakukan oleh Biro Pusat Statistik “Israel”, untuk mengkaji potensi dampak perang terhadap produksi pertanian lokal, ditemukan bahwa pertanian di wilayah perbatasan Gaza bertanggung jawab atas 30,4% lahan yang dialokasikan untuk menanam sayuran di “Israel”.
70% dari tanaman tomat “Israel” terkonsentrasi di sana, 37% dari area penanaman wortel dan kubis, dan 60% dari penanaman kentang, serta 59% kebun jeruk “Israel” berada di wilayah tersebut. (zarahamala/arrahmah.id)
