TULUNGAGUNG (Arrahmah.com) – Petugas Dinas Kesehatan Kabupaten Tulungagung, Jaw Timur, menguji sampel makanan siap saji dan minuman takjil yang dijual menjelang berbuka puasa di Jalan MT Haryono.
Sedikitnya, ada 13 sampel makanan dan minuman yang ambil petugas dan diuji laboratorium. Hasilnya, lima di antaranya positif mengandung zat kimia berbahaya.
Dua zat berbahaya yang berhasil diidentifikasi adalah Boraks dan Rhodamin B.
Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Tulungagung, Mastur, mengatakan boraks yang berfungsi sebagai pengenyal ditemukan pada pindang dan beberapa jajanan bakso dan tahu.
Sedangkan Rhodamin B yang berfungsi sebagai pewarna makanan, ditemukan pada kerupuk dan beberapa jenis takjil.
“Kami mengambil belasan sampel makanan minuman serta jajanan secara acak dan terpilih, kemudian dilakukan pemeriksaan menggunakan larutan kimia tertentu,” ungkap Mastur.
Sementara untuk hasil temuan takjil yang dinyatakan positif mengandung Rhodamin B, Dinas Kesehatan akan menyelidikinya lebih lanjut.
Petugas juga akan memeriksa keaslian produk bahan pangan itu.
(ameera/jpnn/arrahmah.com)
