SAN FRANSISCO (Arrahmah.com) – Festival kuliner halal Indonesia yang digelar di San Francisco Bay Area diserbu ratusan pengunjung, baik penduduk lokal maupun warga Indonesia yang tengah berada di Amerika Serikat. Mereka tampak memadati stand-stand makanan yang tersedia.
Festival yang memang baru pertama kali digelar di kota San Jose tersebut dimotori oleh Indonesian Muslim Community San Francisco Bay Area (IMC-SFBA).
“Kami ingin memperkenalkan makanan tradisional Indonesia kepada masyarakat Amerika, termasuk yang muslim, karena belum ada restoran Indonesia halal di wilayah San Francisco Bay Area,” kata Ketua Indonesian Muslim Community San Francisco Bay Area (IMC-SFBA), M. Yusuf Efendi, dalam keterangan tertulis, pada Kamis (21/11/2019), sebagaimana dilansir detik.com.
Beberapa makanan khas Indonesia yang dijajakan dalam festival tersebut antara lain Nasi Kapau, Bakwan Malang, Siomay Bandung, Sate Padang, Pempek Palembang, dan lain-lain. Masakan tradisional Indonesia yang asing namun lezat di lidah menggoda para warga lokal untuk mencicipi ragam masakan tradisional Indonesia.
Salah satu pengunjung Hawk Tea yang keturunan Cambodia, mengatakan bahwa lupis adalah salah satu kue favoritnya. “Di Cambodia juga ada makanan yang rasanya seperti ini dibungkus daun dan digantung tali,” tuturnya.
Sedangkan bagi Aadhil yang berasal dari Srilanka, Nasi Kapau, Martabak Manis, Siomay adalah kuliner favoritnya. “Tapi yang paling saya suka adalah Bakso Malang yang pedas!” tukasnya.
Warga Indonesia yang tengah berada di Amerika menyambut festival ini dengan antusias. Mereka bahkan tak segan untuk memborong makanan yang dijajakan.
Seperti Nani Thorstensen, salah satu warga Indonesia yang tinggal di Amerika, “Kami beli makanan banyak sekali karena semua enak-enak, cukup untuk makan kami selama beberapa hari,” ujarnya.
Konsul Jenderal Indonesia di San Francisco, Simon D.I. Soekarno menyampaikan rasa gembira dan berterima kasih kepada penyelenggara karena memperkenalkan keanekaragaman budaya Indonesia kepada masyarakat Amerika.
“Kita berkumpul untuk merayakan keanekaragaman budaya Indonesia dengan kuliner halalnya, yang akan mempererat tali persahabatan Indonesia dan Amerika,” kata Simon. (rafa/arrahmah.com)
