ISTANBUL (Arrahmah.com) – Didirikan pada akhir abad ke-18, Mihrişah Valide Sultan Imaret adalah dapur umum peninggalan dari era Ottoman yang masih melayani bantuan untuk pengungsi, keluarga miskin, dan tunawisma. Makanan hangat disajikan untuk 2.000 orang setiap hari.
Tunawisma dan pengungsi telah menjadi topik serius di musim dingin, dimana puluhan yayasan dan kelompok kemanusiaan meningkatkan upaya untuk memenuhi kebutuhan makan, akomodasi, dan pakaian mereka.
Dapur ini, yang dikenal sebagai Imarets selama era Ottoman dan Seljuk, dulu digunakan sebagai dapur umum untuk memberi makan orang miskin, musafir, dan pelajar.
Terletak di distrik Eyüp Istanbul, Mihrişah Valide Sultan Imaret satu-satunya dapur umum yang tersisa dari era Ottoman yang masih membantu orang yang membutuhkan. Didirikan pada tahun 1792, dapur umum telah membuka pintunya bagi fakir miskin selama 224 tahun. Setiap hari, ratusan pemuda dan lansia berdiri dalam antrean panjang di depan dapur umum untuk menerima makanan. (fath/dailysabah/arrahmah.com)
