![Berbagai macam bir kerajinan yang diproduksi oleh Side Hustle pada malam pembukaannya di Abu Dhabi. [Foto: Side Hustle/MEE]](https://i0.wp.com/www.arrahmah.id/wp/images/stories/2023/12/UEA-Buka-Pabrik-Miras-Pertama-Setelah-Puluhan-Tahun-Melarang.webp?fit=1400%2C1050&ssl=1)
ABU DHABI (Arrahmah.id) — Uni Emirat Arab telah membuka pabrik bir pertamanya di Abu Dhabi setelah beberapa dekade melakukan pembatasan produksi alkohol.
Pendirian baru, yang disebut Craft by Side Hustle, menampilkan pabrik bir mikro dan gastropub dan dibuka pada hari Sabtu di mal Galleria Al Maryah Island.
BacaJuga
“Sebagai pendiri gerakan kerajinan lokal, kami mengakui tanggung jawab yang diberikan kepada kami dan kami merasa rendah hati dan bersemangat untuk membuka pabrik bir mikro kerajinan pertama di Abu Dhabi,” kata salah satu pendiri Side Hustle Brews and Spirits, Chad McGehee, kepada media lokal menjelang pembukaan.
“Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman (makanan dan minuman) yang inovatif dan otentik sesuai dengan standar tinggi UEA,” tambanya dikutip dari Middle East Eye (27/12/2023).
Alkohol telah dibatasi di seluruh UEA sejak didirikan pada tahun 1971, meskipun emirat yang berbeda mempertahankan tingkat pelarangan yang berbeda-beda.
Selama beberapa dekade, Dubai telah menjadi tujuan komersial dan wisata utama, sebagian karena peraturan yang kurang ketat mengenai konsumsi alkohol.
Pada bulan Januari, emirat tersebut menangguhkan pajak sebesar 30 persen atas penjualan alkohol sebagai upaya menarik wisatawan barat dan penduduk ekspatriat.
Menurut laporan dalam negeri, penangguhan awalnya akan berlangsung selama masa percobaan satu tahun.
Emirat Sharjah masih mempertahankan larangan total terhadap konsumsi alkohol.
Pabrik bir Side Hustle adalah yang pertama dibuka berdasarkan perubahan peraturan tahun 2021 di Abu Dhabi yang mengizinkan pemegang lisensi alkohol untuk memfermentasi minuman beralkohol untuk dikonsumsi di tempat.
Dalam postingan Instagram pada hari Sabtu, tempat pembuatan bir tersebut mengundang pelanggan untuk bergabung dengan mereka untuk “mencicipi sejarah”. (hanoum/arrahmah.id)
